На самом юго-западе страны находится регион Аджария (груз. Ачария) — самая теплая и влажная из грузинских областей.
Христианство в Аджарию пришло раньше, чем распространилось по всей Грузии, однако аджарцы долгое время находились под властью турков, в связи с этим часть населения Аджарии — мусульмане, особенно в горах, хотя этнически они грузины и говорят на грузинском языке. Более 340000 кв.км земель, исторически принадлежащих Грузии, до сих пор считаются турецкой территорией — на этих землях стоит немало прекрасных грузинских церквей и исторических памяток, таких как Тао-Кларджети, замок Кавкасидзееби, Арочный мост Борчхи и пр.
Аджария включает в себя пять муниципалитетов: Кеда, Кобулети, Хуло, Хелвачаури и Шуахеви.
Муниципалитет Кеда имеет площадь 452 кв.км и расположен на высоте 400 — 200 м над уровнем моря, в середине течения реки Аджарисцхали (Ачарискали). Административный центр - поселок Кеда, самая высокая точка — вершина Канли 2987 м.
В Кеда климат схож с субтропическим климатом Средиземноморья. В Кеда произростают уникальные сорта винограда - «цоликаури» - сорт белого винограда и «чхавери» - сорт розового винограда. Натуральные вина Цоликаури и Чхавери вы можете продегустировать во время отдых в Батуми - туры и экскурсии в горную Аджарию с Rainbow Georgia.
Муниципалитет Кеда богат историческими и религиозными памятниками, такими как средневековые арочные мосты IX – XIII вв. Дандало, Махунцети, Сагорети, крепости XII – XIII вв. Цивасула, Сагорети, Гулебисцихе, Бежанидзееби. А 50 метровый Махунцетский водопад любят как туристы, так и местное население с побережья — в летние жаркие дни жители Батуми приезжают к водопаду, чтобы устроить пикник в приятной прохладе, веющей от быстрой и холодной горной реки.
Муниципалитет Кобулети имеет площадь 711,8 кв.км и расположен на высоте 10 м над уровнем моря. Административным центром является город Кобулети, который находится непосредственно на морском побережье.
В Кобулетском муниципалитете есть три пляжных курорта — город Кобулети, курорт Цихидзири и Чакви. Длина прибережной линии в Кобулети — 24 км. Сам курорт имеет мелкогалечный пляж и особый лечебный микроклимат: воздух насыщен морскими ионами и эфирными маслами от окружающих курорт сосновых лесов. Курорт Цихидзири расположен на высоте 60 — 90 м над уровнем моря и имеет уникальный климат — смесь морского и горного воздуха. Чакви — это небольшой курортный поселок, утопающий в зелени, который считается одним из главных центров производства грузинского чая.
Кобулетский муниципалитет богат историческими памятниками и достопримечательностями. На территории муниципалитета множество древних церквей, монастырей, крепостей, арочных мостов и заповедников: церковь Тетросани Св.Георгия, храм Св.Константина и Елены, Кафедральный собор Хиноцминда, Мечеть в Квирике, Крепость Петра в Цихидзири, арочные мосты Цхемвана и царицы Тамары, Национальный парк Мтирала.
Муниципалитет Хуло имеет площадь 710 кв.км. Административный центр муниципалитета - поселок Хуло. Муниципалитет Хуло находится в горной местности, на его территории расположен Арсианский хребет (вершина Канлисмта 3007 м) и Кедский хребет (вершина Зотимерия 2646 м).
Муниципалитет Хуло — это красивейший уголок Аджарии, он примечателен как природными, так и культурными достопримечательностями: крепости Хихани, Цихискели, Вардцихе, церкви Сацихури, Ванедзееби, Калота. Схалта, Вернеби. На высоте более 2000 м, в северной части Арсианского хребта, расположено красивейшее озеро Мцване Тба (Зеленое озеро). Живописное озеро, окруженное хвойными деревьями и величественными горами, имеет чистую и прозрачную воду изумрудного цвета. Озеро питают чистейшие подземные источники, посему вода в озере пригодна для питья. Уникальной особенностью Мцване Тба является то, что оно не замерзает зимой. Хотя добраться в зимнее время к озеру довольно проблематично — перевалы и дороги полностью засыпаны снегом, поэтому экскурсии в эту часть горной Аджарии мы проводим в период с мая по октябрь.
На территории муниципалитета Хуло функционируют такие высокогорные курорты как летний курорт Бешуми (1850 — 1900 м) отличающийся хвойным ионизированным воздухом, и горнолыжные курорты Кедлеби (1692 м), Даниспараули (1600 м) и перевал Годердзи (2500 м).
Муниципалитет Хелвачаури имеет площадь 356,4 кв.км и расположен в самой южной части Западной Грузии. По территории муниципалитета проходит большая и полноводная река Чорохи, а в 25 км от морского побережья находится Мачахельское ущелье, южная часть которого граничит с Турцией.
Мачахельское ущелье имеет богатое историко-культурное прошлое, о чем говорят сохранившиеся памятники материальной культуры: уникальные каменные арочные мосты Махо, Коколети, Мирвети, Чхери, Зваре, Цхемлари; древние крепости Королистави XVI – XVII вв., Чхутунети XI – XIII вв., Гвара VI – VII вв.; Преображенская церковь и Карская церковь Богоматери, женский монастырь и церковь Святой Троицы.
В Хелвачаурском муниципалитете развиты такие виды туризма, как: культурно-религиозный туризм, экотуризм, сельский туризм, бердвочинг (наблюдение за птицами).
Муниципалитет Шуахеви имеет площадь 588 кв.км и расположен на высоте 1200 — 1600 м над уровнем моря. Наиболее высокими вершинами на территории муниципалитета являются Хева (2812 м) и Тагинаури (2662 м).
Шуахевский муниципалитет богат красочной природой, минеральными водами и ископаемыми. Например, окрести села Томашети известны сероводородными термальными водами, температура которых достигает +30 по Цельсию.
На территории муниципалитета расположены: Нигазеульская крепость XIX в., Кавианская крепость XII – XIII вв., крепость Окропилаури XI – XII вв., крепость Дарчидзееби XII – XIII вв., крепость Отолта IV – V вв., крепость Чанчхало XII – XIII вв., Цинаретская крепость XI – XIII вв. Также, здесь находится каменный арочный мост Варджанаули и Гомонатлевская церковь Св.Георгия.
На территории Шуахевского муниципалитета на высоте 1250 м расположен высокогорный курорт Гомардули. Курортный комплекс Гомардули состоит из пяти двухэтажных коттеджей с двух, трех и четырехместными номерами, рестораном и спортивным комплексом. В летнее курорт славится ионизированным хвойным воздухом. Здесь можно спокойно отдохнуть от городской суеты, насладится великолепными горными пейзажами, конными и пешеходными прогулками. В зимнее время здесь открыт горнолыжный курорт с канатной дорогой. На курорте функционирует несколько трасс, можно арендовать лыжи и необходимое оборудование, снегоходы.