Грузинские сувениры - что привезти из Грузии домой.
Ваши ближайшие планы Грузия отдых? Это будет зимний отдых в Грузии или летний отдых в Грузии? В какое время года вы бы ни приехали отдыхать в Грузию, по окончании приятного отдыха, вам необходимо позаботиться о сувенирах из Грузии для своих любимых родных и близких людей!
Вообще, Грузия вся настолько сувенирная страна, что посетив ее однажды, вам захочется забрать ее с собой навсегда ;) - в сердце, в воспоминаниях, в фотографиях, различных вкусняшках, особом колорите, в оригинальном юморе, а главное - в грузинском гостеприимстве! Вы никогда не забудете грузинское гостеприимство, радушие и заботу о госте, и в дальнейшем всегда будете не только помнить, а и стараться воссоздать подобное гостеприимство в своем доме!
Однако, сейчас поговорим о вещественных идеях.
1. Вино!
Обязательно привезите из Грузии вино! Конечно, самое лучшее - это домашнее вино (желательно Кахетинское), то, которое грузин сделал для себя, своей семьи и своих друзей. Если вы смотрели старый советский фильм "Отец солдата", вы будете понимать, насколько уважительно и трепетно грузины относятся к виноградной лозе, а следовательно, и к процессу приготовления вина, и к чистоте самого напитка. Настоящее вино - это натуральный виноградный сок, прошедший процесс брожения. Грузины никогда не добавляют в вино посторонние ингредиенты, типа сахар, воду, не говоря уже о спирте.
Если вам не посчастливилось найти домашнее вино - не расстраивайтесь! Хорошее разливное вино можно приобрести в винных погребах. Нередко, такие винные погреба - это небольшие семейные винодельни, где вас радушно встретят хозяева и предложат продегустировать все сорта вин, которые у них имеются, даже если вы пришли купить только один сорт. На месте вам нальют вино в пластиковую бутылку и закроют крышечкой - и ву а ля! Вина выдерживаются в бочках и в квеври - больших глиняных сосудах, которые закапываются в землю и запечатываются - таким образом вино выдерживается при специальной для него температуре. Это очень древняя грузинская технология, которую давно начали перенимать во всем мире. Однако, по моему субъективному мнению, нередко вино, выдержанное в квеври, имеет в своем вкусе некоторые нотки плесени. Но, возможно, это определенная гармония вкуса такого вина.
Бутылочное вино в супермаркетах - это вино для туристов, по крайней мере, так говорят грузины. Однако, за неимением другого варианта, можно приобрести и это - в любом случае такое вино гораздо вкуснее, чем то, что продается за пределами Грузии.
И последний вариант - бутылочные грузинские вина в магазинах Duty Free. Их вы можете везти с собой в больших количествах.
2. Чача - виноградная грузинская водка.
Чача продается в бутылках в супермаркете и на вкус очень даже не плоха. Однако, изначально чача - это самогон, сделанный из жмыха винограда, который остался после приготовления вина. Посему, домашняя чача может быть от 40% и до 70% - очень жгучий напиток!
Вино и чачу можно провозить только в багаже и в определенных количествах. Из Грузии, скорее всего, вас выпустят с любым количеством вина и чачи в чемоданах, но на родине уже могут возникнуть проблемы. Так же, по правилам международной перевозки, все напитки должны быть в бутылках завода производителя и запечатаны. Однако, в большинстве своем, таможенники не проверяют багаж соотечественников, поэтому можно везти то же домашнее вино, аккуратно сложенное в чемодан между вещами ;))
3. Грузинские сладости - чурчхела, сушеная хурма, пастила, баклава, гозинаки - это рай для сладкоежек!
Чурчхела, баклава (пахлава) и гозинаки делаются на основе орехов - фундука и грецкого ореха. Пастила - это высушенные тонкие листы, в основном круглой формы, из фруктового и ягодного пюре - винограда, яблок, персиков, абрикос, сливы, киви и т.д. В пастилу не добавляют сахар, поэтому, некоторая достаточно кислая на вкус, но зато очень полезная!
4. Головку настоящего грузинского сыра сулугуни.
Его нужно покупать на базаре и обязательно пробовать.
5. Приправы или по-грузински - хмели-сунели.
Приправы лучше так же покупать на базаре. Грузинских приправ - огромное множество, и все они очень вкусные, и являются отличным дополнением к различным блюдам. Самые яркие по вкусовым качествам, на мой взгляд, это сванская соль и мингрельский перец. Уже один аромат этих приправ вызывает зверский аппетит!
6. Кубдари, лобиани и хачапури.
Кубдари - это лепешка с мясом, лобиани - с фасолью. Хачапури - это лепешка с сыром. Хачапури есть следующих вкусных видов: аджарский, мингрельский, имеритинский, слоеный, ачма. С собой можно взять все виды, кроме аджарского, т.к. это открытый хачапури в форме лодочки с сыром и свежим яйцом. Хачапури и кубдари лучше всего заказать в хачапурных - там вам его упакуют в картонную коробку и вы сможете везти его в самолете в ручной клади.
7. Рог для вина.
Рога для вина бывают разного размера, формы и из разного материала (натуральные и искусственные). Искусственные рога в основном делают из пластика, но настолько хорошего качества, что неопытный взгляд сразу и не отличит от натурального рога. И те, и другие продаются во всех сувенирных магазинах.
8. Кинжал, сабля, ружье.
Есть очень красивые экземпляры этого сувенирного оружия. Такой сувенир подлежит обязательной декларации.
9. Костюм горца, национальный костюм.
Можно приобрести как весь комплект (это будет очень колоритный сувенир!), так и отдельные элементы - например, шапку из овчины.
10. Ювелирные украшения ручной работы с грузинской перегородчатой эмалью.
Это очень красивые украшения, которые делаются только вручную грузинскими мастерами художниками - эмальерами. Естественно, все такие украшение - эксклюзивны. Сложная техника грузинской перегородчатой эмали основывается на процессе обжигания в печи стекловидной краски, нанесенной на пластины из платины, золота, серебра, меди при температуре около 850 градусов. В зависимости от сложности рисунка, пластины проходят до 60 обжигов. Мастер может регулировать время и температуру обжига, однако вмешиваться в процесс взаимодействия огня и краски он не вправе. Результатом такой работы, знаний, творческого подхода, опыта и интуиции рождаются уникальные произведения искусства.
11. Магнитики, брелоки, открытки, флаг Грузии, декоративные тарелочки, чашки и футболки с различными национальными рисунками и т.п. - это банальные, но очень приятные мелочи.
Конечно, это не полный список идей для сувениров из Грузии, и не все вышеперечисленные сувениры можно увезти с собой в одну поездку, но не расстраивайтесь - вы еще не раз вернетесь в Грузию, и не только за такими сувенирами! ;) А Rainbow Georgia (rbgeorgia.com), в свою очередь, предлагает вам организацию замечательной поездки в Грузию и бесплатную консультацию по поиску и выбору разнообразных сувениров!